Économisez avec cette recette facile de salade de pâtes aux couleurs de l’été

Introduction à la recette estivale #

Parmi eux, la salade de pâtes occupe une place de choix grâce à sa simplicité et sa capacité à satisfaire les palais les plus exigeants.

Cette recette que nous allons découvrir est non seulement économique mais également très facile à réaliser, parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis.

Les ingrédients nécessaires #

Pour cette recette, vous aurez besoin de pâtes de votre choix, idéalement des farfalle ou des macaroni, qui accrochent bien la sauce. Ajoutez à cela des tomates cerises, de la mozzarella fraîche, des brins de ciboulette, du saumon fumé, et quelques feuilles de basilic frais.

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N’oubliez pas l’huile d’olive de bonne qualité et un peu de jus de citron pour l’assaisonnement. Ces ingrédients simples sont facilement disponibles et ne vous coûteront pas une fortune.

Préparation de la salade #

Commencez par cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, découpez le saumon en fines lanières et la mozzarella en dés. Coupez également les tomates cerises en deux et ciselez finement les ciboulettes.

Une fois les pâtes cuites et légèrement refroidies, mélangez-les aux autres ingrédients dans un grand saladier. Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron, salez et poivrez à votre convenance, puis parsemez de basilic frais.

Serving suggestions #

Cette salade peut être servie tiède ou fraîche selon vos préférences. Elle est parfaite pour un déjeuner sur la terrasse ou comme plat d’accompagnement lors d’un barbecue.

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Si vous souhaitez ajouter une touche personnelle, n’hésitez pas à incorporer d’autres ingrédients comme des olives noires, des capres ou même quelques tranches d’avocat pour une texture crémeuse.

• Pâtes – farfalle ou macaroni
• Tomates cerises
• Mozzarella
• Saumon fumé
• Ciboulette
• Huile d’olive
• Jus de citron
• Basilic frais
• Sel et poivre

« Une bonne salade de pâtes est celle qui apporte à la fois satisfaction et fraîcheur, tout en étant simple à préparer. »

En suivant ces étapes, vous aurez préparé une salade de pâtes délicieusement estivale qui sera sûrement appréciée de tous vos invités. Bon appétit !